日本の美しい
四季を表現した
「萬ばん」会席
食事を通して、日本の美しい四季を
表現した「萬ばん」会席。
和の伝統的な料理方法が
巧みに用いられ、味だけでなく、
色彩、温度、器の調和を追求しました。
五感で味わう新しい食事体験を
ご用意しています。
ご夕食
料理に込める思い
200年の歴史を受け継ぐ正統派料理として、社名である「株式会社萬屋傳蔵（よろづやでんぞう）」の名前から由来する「萬ばん」会席と名付けました。
※画像はイメージです。
お料理に合わせ厳選した信州の地酒
雄大な山々から流れ出る澄んだ水と、美しい空気に育まれた長野県は、全国的にも有名な酒造が多くございます。おいしいお食事をさらにおいしく召し上がっていただきたい気持ちから、定番に加えてその時に一番おすすめしたい季節限定の地酒をセレクトしています。
日本酒以外にも、長野県産のワイン、焼酎など、多数取り揃えております。
※画像はイメージです。
日本の四季を味わうご馳走
信州の地の物はもちろんの事、全国各地より届く旬の食材を料理長が選び造る、目にも鮮やかな本格会席料理。料理の内容は、季節のうつろいと合わせて変わります。
アレルギーや、苦手な食材がある場合は対応可能ですので、ご宿泊1週間前迄にお知らせください。
※当日の対応は致しかねますので、ご了承ください。
ご夕食時間
18：00～ 18：30～ 19：00～
※画像はイメージです。
